金曜や週末、仕事が終わった後ってなんだかパーッとやりたくありませんか？
我が家は、ピザを頼んだり、ケンタッキーを買って帰ったり、映画をみながらのんびりたまにはご飯作らず、楽させてもらい笑、おうちパーティーします🥳
この間もなんだか急にタコスが食べたくなり、たこ焼きの方じゃないタコパをやりました👏
とはいえ、何でもかんでも本格的にやろうとすると敷居が高くなっちゃうので、サルサソースをパスタソースで代用など今回は楽させてもらいました。
こんな感じで本格なものじゃないんですが、今回のレシピ？はこんな感じです。
🛒 材料（2人分）
【材料】
- トルティーヤ（市販）…4枚 ※食事ならば柔らかいものがおすすめ。
- 合いびき肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個（みじん切り）
- トマト…1個（角切り）
- レタス…2枚（千切り）
- ピザ用チーズ…適量
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野菜もそれらしいもの？を選んだり、エビでもお肉でも！なんでもいいです！好きに包んじゃえばOK。
【調味料】
- 市販のトマトパスタソース
辛味がないトマトソースであれば、タバスコ、オリーブオイル、塩胡椒、ニンニクすりおろしで◎
- アボカド
- アボカドディップシーズニング
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アボカドディップは少ない調味料で全然、つくれますが、たまたま安売りしてたアボカドディップシーズニングで代用しました。
【作り方】
- 炒める
フライパンに油をひき、にんにくと玉ねぎを炒める。香りが出たらひき肉を加えて炒め、火が通ったら調味料を入れて味付け。 - トルティーヤを温める
フライパンや電子レンジで軽く温める。 - 盛りつける
トルティーヤに炒めたお肉、レタス、トマト、チーズなど好きなものをのせて巻くだけ！
とまあ、こんな感じでまとめましたが、ひき肉の具材を用意するのが面倒であれば、焼肉のタレで焼いたものでもいいし。
トマトソース＋好きなもの＋タコス皮さえあればなんでもいいわけです。
みんなが好きなように包んで、ワイワイしながらたべれるタコパは最高🙌
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