こんにちは、はなちゃ🐈です。
毎日のお弁当作り、みなさんどうしてますか？
私はご飯（お米）の量を少なめにしたいので、その分おかずを4〜5種類詰めるようにしています。
「品数多くて大変そう！」と思われそうですが、実際はそんなに手間をかけていません。
ポイントは “メインを決めたら、あとは詰めるだけ” というスタイルにしていること。
実際に手を動かしてしっかり作るのは「メイン」と「副菜」くらいで、あとは加工食品や常備菜、詰めるだけの食材で埋めています。これをある程度ルーティーン化したら、ぐっと楽になったんです。
🍳 私のお弁当ルール
リストにするとこんな感じ👇
- メイン … 魚や肉などのおかず
- 野菜系の副菜 … きんぴら、ごまあえなど
- 加工食品 … ソーセージやちくわなど
- 詰めるだけ枠 … ゆでブロッコリー、ゆで卵など
- おまけ枠 … ミニトマト、チーズなど隙間を埋めるもの
つまり、①②はしっかり作る枠。③④⑤は「詰めるだけで完成！」な枠です。
🍴 バランスの工夫
例えば、メインが焼肉のように味がしっかりしている時は、副菜には塩気の強いきんぴらではなく、ごまあえを合わせたりして、口に入れたときのバランスを意識しています。
副菜は2〜3日作り置きできるものを仕込んでおくと、さらにラクになりますよ。
🥩 困ったときの「鉄板メイン」
迷ったときによく作るのが、
肉＋玉ねぎを「ポン酢＋焼肉のタレ」で炒めた焼肉風。
これ、本当に間違いなし！笑
変化をつけたいときは、ナスを加えたり、豆板醤を少し足したりしてアレンジしています。
🌿 まとめ
お弁当って「毎日違うものを作らなきゃ！」と思うと大変ですが、
枠を決めてルーティーン化すると、かなり気持ちがラクになります。
「今日はメイン何にしよう？」だけ考えればOK。
あとは埋めるだけで、自然と彩りも栄養バランスも整うんです✨
私にとっては、このスタイルが最近のちょっとした発見でした。
お弁当作りに悩んでいる方は、ぜひ試してみてくださいね🍱
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